Comprendre le marché des contrats à terme relatifs au canola
14 novembre 2024
Si vous cultivez du canola et que votre récolte est stockée en toute sécurité, peut-être suivez-vous le prix au comptant pour cette denrée en vue de trouver un prix qui soit juste et suffisamment lucratif. C’est plein de bon sens. Nombre de producteurs sont cependant aussi à l’affût du marché à terme du canola. Poursuivez votre lecture pour d’autres raisons pour rechercher les occasions de contrats à terme en plus de suivre le prix au comptant.
Le marché des contrats à terme en agriculture, c’est quoi?
Comme le nom le suggère, un contrat à terme est une entente entre un vendeur et un acheteur en vue d’une vente à un moment prédéterminé, selon une quantité et un prix convenus à l’avance. En se mettant d’accord sur un prix à terme, le vendeur, tout autant que l’acheteur, peut atténuer le risque, comparativement à une vente au comptant qui suit le cours du marché.
Cette notion s’oppose au prix au comptant, ou prix du disponible, d’une marchandise, lequel est le montant d’argent que l’on peut tirer d’une marchandise à une date donnée.
La différence entre le prix au comptant et le prix à terme représente la base. Pour déterminer la base, il faut soustraire le prix à terme du prix au comptant2.
Dans un marché de marchandises robuste, le prix au comptant sera vraisemblablement plus élevé que le prix à terme. La base sera à son plus faible (ou négative) à l’époque de la récolte, lorsque beaucoup de producteurs souhaitent se libérer de leur récolte plutôt que de la stocker ou de payer pour qu’elle soit stockée ailleurs. La base tend à augmenter au printemps, lorsque la majeure partie de la récolte a déjà été vendue.
Les prix de base peuvent comprendre les frais pour la manutention, le nettoyage et le transport de la récolte. Bien entendu, l’acheteur prévoit aussi une marge de profit. La base variera en fonction des prix d’autres denrées semblables comme le soya, le colza (canola européen) et l’huile de palme.
Le marché à terme canadien et ses distinctions
Dans le marché à terme du canola, un contrat à terme représente habituellement 20 tonnes.
L’Ouest du Canada est bien connu pour son canola de qualité supérieure, mais comme ce marché est mondial, le Canada doit se démarquer face à d’autres pays producteurs de canola et à une demande variable.
Certaines entreprises de transformation des aliments peuvent facilement substituer des huiles si des marges de profits supérieures le justifient. Par exemple, les États-Unis produisent 30 % du soya mondial et, si les marges sont favorables au soya, les prix au comptant et à terme du canola en souffriront.
Dans le marché intérieur, les facteurs déterminants sont, entre autres, la capacité de transformation, les coûts du transport, la superficie totale, la saison de croissance et les conditions de récolte.
Volatilité des prix du canola au cours des dernières années
Si vous êtes producteur de canola et que vous suivez de près la bourse de marchandises, il y a fort à parier que vous avez constaté une gamme de prix étendue dans les dernières années. Les prix ont atteint leur sommet au milieu de 2022, lorsque le canola se vendait environ 1 200 $/tonne. Depuis la mi-juin 2024, cependant, ce prix a chuté à environ la moitié de ce chiffre, soit environ 600 $.
Éléments à retenir avant de s’intégrer au marché à terme du canola
Sollicitez les conseils d’une source fiable
Si vous n’avez pas l’expérience du marché à terme, mieux vaut demander conseil. Votre participation au marché à terme du canola reposera sur votre appétit du risque. Par exemple, il faut connaître la date fixée par l’acheteur pour établir le contrat de base à partir duquel lequel sera déterminé le prix à terme.
Il faut également être certain que votre récolte entreposée demeurera en bon état. La réserve de votre exploitation est-elle sèche et étanche? Selon votre expérience, votre récolte réagit-elle bien à l’entreposage? Est-ce que vous payez un entrepôt hors site?
Votre situation de crédit et votre flux de trésorerie vous guideront pour déterminer la quantité de canola qui doit être vendue au comptant rapidement après la récolte et la quantité que vous pouvez réserver au marché à terme. Cette décision vous appartient.
Est-il nécessaire de participer au marché à terme?
À vrai dire, le marché à terme, ce n’est pas pour tout le monde. Si vous préférez consacrer votre énergie à la production du canola plutôt qu’à sa mise en marché, il est bien moins compliqué de s’en tenir au marché au comptant. De plus, si vous disposez d’une réserve sécuritaire, à même votre exploitation ou hors site, vous pouvez vous permettre d’attendre et de voir si le prix au comptant sera meilleur l’année prochaine.
Les marchés de marchandises sont mondiaux. Qu’en est-il des facteurs que l’on peut contrôler?
Votre capacité de produire la meilleure culture possible, c’est-à-dire une culture offrant le meilleur rendement et la meilleure qualité, est l’un des facteurs que vous pouvez contrôler. Pour y arriver, le premier pas consiste à utiliser les semences DEKALBMD appropriées pour votre terre et vos conditions particulières. Une fois le semis fait, veillez à favoriser le potentiel de rendement de votre culture en utilisant les produits phytosanitaires novateurs de Bayer, comme les systèmes à caractères technologiques TruFlex et LibertyLink, et des produits de protection des cultures comme RoundupMD, PardnerMD, DecisMD et ProlineMD GOLD. Appuyez-vous sur l’innovation, la technologie et le soutien de Bayer pour produire le meilleur canola au pays.
Une fois votre excellente récolte entreposée bien en sécurité, vous pourrez surveiller avec confiance les marchés au comptant et à terme jusqu’à ce que l’occasion idéale se présente.
Informez-vous davantage sur le marché à terme
Souhaitez-vous en apprendre davantage sur les secrets du marché à terme? La Canadian Canola Growers Association a publié pour vous le document suivant : A Practical Guide To Navigating Grain Contracts.
