Comment utiliser un calculateur du taux d’humidité pour récolter le maïs au moment le plus opportun
26 juillet 2024
L’automne peut s’avérer inquiétant pour tout producteur de maïs. Il faut récolter avant le changement de saison, mais le maïs est-il vraiment prêt? Envisagez-vous une période de séchage importante qui diminuera vos résultats? Si vous attendez trop longtemps, risquez-vous la verse ou la chute des épis? Ne jouez pas aux devinettes avec votre précieuse culture. Basez-vous sur les conseils suivants pour obtenir une mesure exacte du taux d’humidité de votre maïs.
Comprendre la maturité de votre culture de maïs en fin de croissance
Si vous avez une grande expérience de la production de maïs, vous savez probablement reconnaître le moment où votre culture est prête pour la récolte. Mais pour vous en assurer, permettez-nous de vous expliquer la science derrière le cycle de vie du maïs. Lorsque votre maïs arrive à maturité, le saccharose se formant dans le grain descend sous un certain taux. Éventuellement la plante se couvre d’une couche noire visant à prévenir toute formation supplémentaire de saccharose dans les grains. Une fois que cette couche noire est formée, l’humidité du grain s’élève habituellement à environ 30 %, mais cela peut varier en fonction de l’hybride. C’est à ce moment que vous devriez entreprendre votre calcul du taux d’humidité.
Visez un taux d’humidité inférieur à 30 %
À l’approche de la récolte, ce taux d’humidité doit être de moins de 30 %. Le taux d’humidité idéal est de 23 à 25 %. Si le maïs est plus sec, vous risquez la perte de grains pendant la récolte, la chute des épis et la verse. Si les conditions météorologiques sont favorables (températures chaudes, temps sec et venteux), le maïs séchera rapidement. Lors d’une journée chaude où souffle une légère brise, vous pouvez vous attendre à perdre jusqu’à un point de pourcentage d’humidité. Bien entendu, en automne, la température de coopère pas toujours de la sorte. Gardez à l’esprit que le maïs mûri en septembre risque de sécher mieux que du maïs mûrissant au mois d’octobre. Le maïs mûr en novembre ne séchera presque pas dans le champ. Les tiges et les épis commenceront à se détériorer.
Comment mesurer le taux d'humidité du maïs
Une fois que votre récolte est parvenue à l’étape de couche noire complète, il vous faudra une méthode fiable pour calculer le taux d’humidité2.
Rendez-vous au centre d’un champ où le maïs semble le plus sec et les grains sont enfoncés.
Tirez 2 ou 3 épis du plant sélectionné.
La plupart des évaluateurs d’humidité modernes, comme le populaire GAC 2700-AGRI de Dickey-John, comportent un écran de contrôle tactile pour des résultats rapides, peu importe la température.
Rappelez-vous cette simple règle générale : plus le maïs est sec, plus son poids spécifique est faible. La plupart des testeurs d’humidité pour le maïs indiquent le poids spécifique et le taux d’humidité.
Préparez-vous à la récolte
Maintenant que vous avez évalué avec précision les taux d’humidité de votre culture de maïs, vous pouvez entreprendre sans crainte la récolte. Selon votre intention, soit la vente immédiate de la récolte ou son stockage sur place, vous saurez si elle requiert un temps de séchage supplémentaire ou si elle peut être entreposée sans danger au taux d’humidité calculé à partir de vos échantillons.
